「かっぱ寿司」が今回展開するフェアの舞台は九州！

“九州”と言えば、美味しいものの宝庫！数多くの食文化や郷土料理が個性を競う地域です。

「かっぱ寿司」はそんな“九州”のうまかネタに目を付け、2022年2月8日（火）～3月6日（日）、こんなフェアを開催します。

 

「超SUPER 九州ネタうまか祭」

「かっぱ寿司」的に、特に推しなのは、この二皿！

「鹿児島県産うなぎの逸品皿」

 

四貫550円（税込）

「うなとろ」にうなぎの「にぎり」、「うざく有明のり包み」をまとめた逸品皿。

 

鹿児島県の温暖な気候と火山灰大地のミネラルを豊富に含んだ地下水は、うなぎの養殖に最適といわれており、なんと鹿児島県はうなぎの生産量日本一を誇っております！高級魚として名高いうなぎですが、鹿児島県では昔から比較的気軽に楽しまれていたそうです。そんな地元の方々に愛されてきた味わいを、今回は正統派の蒲焼、鉄板の相性のうなとろ、店内で丁寧に仕込んだうざくを有明産の海苔で包んだ3種類の味わいでお届けいたします。

 

「九州味わい逸品皿」

 

四貫550円（税込）

こちらは、「鹿児島県産かんぱち」、「鹿児島県産かんぱちの漬け」、「九州天然さば炙り」、「チキン南蛮タルタル有明のり包み」が並びます。

 

脂のりブリンブリンのかんぱちも実は鹿児島県が生産量全国１位！そのコリコリした歯応えと甘い脂を存分にお楽しみいただけるよう店内で１枚１枚丁寧に切り付けしてご提供いたします。今回は漬けもご用意しておりますので味わいの違いをぜひ食べ比べてみてください。九州産の脂の乗ったさばは皮目を直火で炙りご提供。プリっとした食感と香ばしさを楽しめます。そして変わり種のチキン南蛮のお寿司は、揚げ立てジューシーなチキンと甘酢餡＆タルタルソースをシャリにのっけちゃいました！海苔で包んで食べればシャリのさっぱり感と相まって後引くうまさです。

 

その他の“九州”のうまかネタも美味しそうですよ。一気にご紹介します！

 

「鹿児島県産 かんぱち食べ比べ(生・漬け)」

 

二貫330円（税込）

鹿児島県産のかんぱちが、生・漬けで、食べ比べられます。

 

「鹿児島県産うなぎ」

 

一貫330円（税込）

鹿児島県産うなぎがどっしりと！

 

「九州天然さば炙り」

 

二貫220円（税込）

九州の天然さば、最高ですよね！

 

「九州の魅力三昧盛り」

 

三貫330円（税込）

九州産の「かんぱち」、「かつお」、「するめいか」を一度に味わえます。

 

「鹿児島県産 山川港水揚げ炭焼きかつお」

 

二貫165円（税込）

脂の乗った濃厚なかつおが炭火焼きで香ばしく！

 

「鹿児島県産かんぱち天にぎり」

 

一貫220円（税込）

サックサクほくほくのかんぱちの天ぷらを柚子胡椒とポン酢ジュレいただきます。

 

「鹿児島県産かんぱちとたくあんの「かんたく」包み」

 

一貫165円（税込）

かんぱちの脂とたくあんの相性抜群。

 

「長崎県産 コリコリするめいか(塩レモン)」

 

二貫220円（税込）

するめいかをさっぱり塩レモンで！

 

「博多明太マヨ軍艦」

 

二貫110円（税込）

みんな大好き博多の明太子が「かっぱ寿司」自慢のシャリと合体。

 

「九州は、魚はもちろん肉もうまい！」ってことで、この2品にも注目！

 

「九州黒毛和牛にぎり」

 

一貫330円（税込）

 

「九州黒毛和牛にぎり 焦がしにんにくダレ」

 

一貫330円（税込）

 

※掲載写真はイメージです。

 

「超SUPER 九州ネタうまか祭」フェア商品詳細
・販売開始：2022年2月8日（火）～3月6日（日） ※各商品なくなり次第終了
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・URL：https://www.kappasushi.jp/cp/2022/fair02
・商品詳細：※価格は店内税込価格